Apa kamu tahu buah
matoa?
Mungkin tidak semua orang mengenal buah matoa. Buah yang mempunyai nama latin Pometia pinnata ini merupakan tanaman buah khas Papua. Tanaman buah
matoa tergolong pohon besar dengan tinggi rata-rata
18 meter dengan diameter rata-rata 100 cm. Selain tergolong pohon besar
ternyata pohon matoa tahan terhadap serangga yang merusak. Tanaman ini umumnya
berbuah sekali dalam setahun, mempunyai daun yang lebar memanjang dan kaku.
Bunga matoa berwarna kuning, berukuran kecil dan bergerombol panjang. Jika
berbuah maka buahnya akan bergerombol sama seperti saat berbunga.
Penyebaran buah matoa hampir terdapat di seluruh wilayah dataran rendah hingga
ketinggian ± 1200 m dpl. Tumbuh baik pada daerah yang kondisi tanahnya kering
(tidak tergenang) dengan lapisan tanah yang tebal. Buah ini sekilas terlihat
seperti buah kedondong tetapi cangkangnya tidak terlalu keras dan terdapat
selaput tipis pembungkus buah. Buah
matoa mempunyai rasa yang sangat manis dan aromanya enak. Buah ini
mempunyai kandungan vitamin C dan vitamin E yang baik bagi tubuh. Kandungan
vitamin C dalam buah matoa
bermanfaat sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dan
bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Kandungan vitamin E pada buah matoa dapat membantu meringankan
stress, memberikan nutrisi pada kulit, serta meminimalkan resiko terserang
penyakit kanker dan penyakit jantung koroner.
Terdapat dua jenis matoa, yaitu Matoa
Kelapa dan Matoa
Papeda. Matoa Kelapa dicirikan oleh warna
buah lebih terang (hijau muda) dengan daging buah yang kenyal seperti rambutan
aceh, sedangkan Matoa Papeda dicirikan
oleh warna buah lebih gelap (hijau tua hingga merah) dengan daging buahnya yang
agak lembek dan lengket.
Berbicara tentang buah
matoa, kebetulan saya punya beberapa pohon matoa dan tahun kemarin (2012)
baru saja panen. Awalnya tidak tahu jenis matoa yang ditanam, tetapi setelah
memanen buah matoa dan telah melalui
beberapa tahap pemanenan, meliputi: pengamatan fisik buah (sudah matang apa
belum), ketelitian memanen (tanpa menyisakan satu buah pun dipohon maupun
dilokasi pemanenan), dan melakukan tes kualitas buah (mencicipi keseluruhan
hasil panen tanpa sisa). Setelah melewati dan menyelesaikan seluruh tahap maka diperoleh
kesimpulan bahwa matoa yang ditanam ternyata ada dua jenis (matoa kelapa dan
matoa papeda). Kedua jenis matoa yang dipanen mempunyai rasa manis juga enak,
tapi menurut saya buah matoa jenis kelapa-lah
yang mempunyai rasa MUAK NYUUZZZ!!!!
Berikut beberapa foto di TKP (Tempat Kejadian
Pemanenan)...Silahkan...
( Buah
Matoa Jenis Kelapa)
